在农村建的房子漏水了，我们少给了包工头三万

如果你们被包工头起诉，法院会依据《中华人民共和国民事诉讼法》及《中华人民共和国合同法》的相关规定来判断是否拖欠工程款。法院会审查你们与包工头之间的施工合同、竣工结算文件等证据，以确定工程款的具体数额及支付情况。如果证据显示你们确实少给了包工头三万块钱，那么法院可能会判决你们支付这笔欠款及可能产生的利息和诉讼费用。因此，建议你们积极准备相关证据，以应对可能的诉讼。
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如果你们想避免被起诉，可以采取以下方案：一是与包工头进行协商，达成和解协议，尽快支付剩余的工程款；二是如果认为工程存在质量问题导致漏水，可以聘请专业机构进行鉴定，并根据鉴定结果与包工头协商解决方案；三是如果协商不成，可以考虑通过人民调解、仲裁等方式解决争议，避免诉讼。选择何种方案，需根据具体情况来决定。
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从法律角度，你们应该积极应诉，准备充分的证据材料，包括施工合同、竣工结算文件、付款凭证等，以证明你们是否拖欠工程款及拖欠的具体数额。同时，如果认为包工头在工程中存在过错或违约行为，也可以提出反诉或抗辩。在诉讼过程中，要遵守法庭规则，尊重法官的裁决，并积极配合法院的调查和调解工作。
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